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【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀

【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀 評價

網友滿意度：



2018年農曆過年要到了..家家戶戶都忙著清理家務了！.

相信大家也一整年沒大掃過了吧~連我家也是雜亂不勘！打算利用假日開始慢慢清掃了~~

平常有好的歸納就好整理些了，所以我就上網看到momo有關居家活動，只要買一些收納功能的商品就能讓家裡看起來整齊多囉!!!

而且最近地震頻繁，剛好把一些老舊家具替換掉，讓新的一年友有好的新氣息

而且每到過年MOMO購物網都一堆活動哦~~~這個小資們要注意~選實用、又便宜、CP值高

今天介紹我上次看到的居家商品給你們網友參考~ ~ 【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀 ~!!

這是我已經購買的商品，拿到貨跟照片都很相近哦~沒有詐騙消費者的情況!不燃很多都用照片(詐騙)來吃消費者豆腐

我會買下這個 【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀 是因為MOMO正在特價中~於是當下就買了 (剛好家裡的也舊了，順便換一下)~CP值感覺蠻高的喔~

況且MOMO購物有跟信用卡配合活動~可以一起享回饋~畢盡都要買了，當然選對自己最有優惠的活動囉

這也是幾年來網路購物經驗~~~所以我都只推薦最忠肯最實在的網路購物中心~~~MOMO購物中心!每次逛都很想買~因為價錢便宜~可是還要考慮到荷包囉~~~

你們都可多比較多查價~~保證比店面還便宜~而且滿額也有免費運送喔!還不趕快來篩選你需要的商品

【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀

~可以先往下看看其他的商品，或點選照片進入官網查看都OK哦~

本週網路熱銷商品:

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【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀

商品訊息功能:

• 品號：4229088





• 五星級名廚指定用刀
• 金門鋼刀始祖
• 堅固、耐用、超順手

商品訊息描述:

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』

源自於【金永利】，總統譽為『刀王之王』，正宗金門鋼刀始祖

三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形，正確使用可達10年以上

金門鋼刀始祖 :

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現





「金門菜刀大王」林世安

一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。



商品特色

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

菜刀生產流程

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色

使用方法:

一部: 刀別

文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。

武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。

二部: 刀法

三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。

七成功力: 「武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。

三部: 切忌

冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

四部 : 保養

請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。

注意事項:

1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。

【金門金永利鋼刀】龍紋系列K4-8a龍紋中牛肉料理刀

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